С алкоголем для праздничного застолья все разберутся самостоятельно. Но что выбрать из безалкогольного, если хочется сохранить здоровье в новогодние деньки?
Безалкогольный яблочный пунш
Вкуснейший напиток из яблочного сока с разными пряностями подарит массу приятных ощущений. В меру сладкий, ароматный. Одновременно согревающий и бодрящий. Подходит для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- яблочный сок: 1 л;
- кленовый сироп: 1,5 ч. л.;
- кардамон, корица, бадьян, гвоздика: по 1 щепотке.
Специи выбирайте цельные, не порошковые.
Готовить пунш легко: смешайте все компоненты в кастрюле, доведите до кипения, выключите и дайте немного остыть. Пролейте его через мелкое ситечко, чтобы отсеять пряные травы.
Чайный глинтвейн
Безалкогольный аналог ничуть не хуже по вкусу, отлично согревает в зимнюю пору, а самое главное — чрезвычайно полезен. Насыщает витаминами, укрепляет иммунитет. Можно смело пить и детям, и беременным женщинам.
Основа напитка — чёрный или зелёный чай. На четыре стакана кипятка возьмите три чайные ложки чайных листьев. Если желаете, добавьте пряности, цедру лимона, апельсина. Затем влейте любой сок на свой вкус. Оставьте настояться на 10 минут для насыщенного аромата и вкуса.
Отфильтруйте через ситечко. Подавайте в кружках с толстыми стенками, которые долго сохраняют тепло. Отличный вариант десерта к такому глинтвейну — натуральный мёд. Но не кладите его в чай, иначе под действием горячей воды он лишится полезных свойств.
Сливочное пиво из вселенной Гарри Поттера
Любите смотреть Гарри Поттера на Новый год? А как насчёт того, чтобы делать это, укутавшись в плед и наслаждаясь сливочным пенным из Кулинарной книги этого легендарного волшебника? Звучит заманчиво! Несомненный плюс — отсутствие спирта.
Потребуется:
- сливочное масло:1 ст. л.;
- тростниковый сахар: 2 ст. л.;
- ванильный стручок: 1 шт.;
- молоко: 500 мл;
- сливки: 100 мл;
- корица: 0,5 ст. л.;
- какао: 0,5 ст. л.;
- ванильный сахар: 2,5 г;
- газировка Крем-сода: 250 мл.
Как приготовить:
- Растопите 1 ст. л. сливочного масла в сотейнике.
- Всыпьте 2 ст. л. тростникового сахара, варите до состояния карамели, постоянно помешивая.
- Подогрейте отдельно 500 мл молока и постепенно вливайте его в карамельную массу.
- Добавьте 50 мл сливок, 0,5 ст. л. корицы, столько же какао, 2,5 г ванильного сахара и один стручок ванили.
- Перемешайте, снимите с плиты, влейте 250 мл газировки Крем-сода.
- Верните посуду на огонь, и как только закипит, выключите.
- Взбейте 50 мл сливок в плотную пену.
- Разлейте напиток по кружкам и сверху выложите пенку.
Вкус получается насыщенный, яркий. Идеальное решение не только для застолья, но и для приятного времяпрепровождения дома в холодные вечера.
Не забываем про главный напиток — воду
Вода не просто спасает от жажды, а помогает нашим органам работать бесперебойно. Зимой организм активно теряет влагу, ничуть не меньше, чем летом. Согревающие напитки не способны решить это. Горячий чай, кофе, шоколад не восполняют потери. Важно соблюдать водный баланс.
Пейте в день 1,5-2 л чистой воды. Даже на праздничном столе должен стоять наполненный графин. Не забывайте выпивать один стакан в перерывах между приемами пищи. Можно придать водице немного вкусовых оттенков, добавив лимон, мяту, алое.
А чтобы в доме была свежая и полезная питьевая вода, обратитесь в “Старо-Мытищинский источник”. Мы гарантируем отменный вкус, кристальную чистоту и богатый минеральный состав. Наша продукция подтверждена сертификатами и отмечена высокими наградами.
Листая дальше, вы перейдёте на www.stmwater.ru