Мы с детства слышим, что на обед нужно есть первое, то есть суп. На какие только хитрости не идут мамы, чтобы накормить ребенка жидкой пищей вместо «сухомятки». А что, если это заблуждение, и польза супа переоценена? Давайте разберемся, как часто нужно есть суп.
Если не есть суп — заболит живот? 🍜
На эту тему много разных мнений. Одни уверяют, что без супа на обед можно забыть о хорошем пищеварении. Другие считают, что человек может прекрасно прожить и без супа.
Наверняка многие помнят слова старшего поколения: если не есть суп, заболит живот и появятся проблемы с желудком. Родители повторяли то, что слышали раньше от своих родителей. На самом деле, доказанной связи между заболеваниями желудочно-кишечного тракта и отсутствием в рационе супа – нет. Так что суп – это не лекарство и не средство для профилактики. А жирные и острые супы с большим количеством специй, такие как лагман или харчо, и вовсе подходят не всем.
Но это не отменяет тот факт, что суп – питательное блюдо:
- Он легко усваивается. В процессе приготовления при длительной варке ингредиенты размягчаются. Это упрощает задачу желудку и облегчает пищеварение.
- Содержит много жидкости. Это отличный способ увлажнить организм, особенно в жаркую погоду или при повышенной физической активности. Увлажнение желудка способствует нормальной работе пищеварения, помогает избежать запоров.
- Богат витаминами. Супы с овощами, например, содержат витамины А и С, которые укрепляют иммунную систему.
Поэтому супы считаются здоровой и полезной частью рациона. Как часто есть это первое блюдо – строгих рекомендаций нет. Зависит от здоровья человека, возраста, физической активности, особенностей организма и просто вкусовых предпочтений. Врачи и диетологи рекомендуют включать суп в рацион несколько раз в неделю.
Какие супы действительно полезные 🥄
Овощные супы – кладезь клетчатки, витаминов и минералов. Они укрепляют иммунитет и улучшают работу пищеварения. В супе, как правило, присутствует мясо – ценный источник белка и жиров. Например, суп с говядиной содержит железо, необходимое для поддержания энергии и сил. А куриный суп не случайно готовят при простуде и гриппе – он увлажняет слизистые оболочки и уменьшает воспаление в горле.
Почему суп нужно варить на бутилированной воде 🍜
Поговорим о том, какую воду брать для приготовления супа. Обычная кипяченая вода из крана содержит примеси хлора, металлов и других веществ, которые влияют на вкус и качество блюда. Поэтому для приготовления пищи лучше использовать чистую бутилированную воду.
Бутилированная вода проходит строгую процедуру очистки и контроль качества, не содержит вредных примесей и не испортит блюдо. Использование бутилированной воды для готовки позволит сохранить полезные свойства ингредиентов и раскрыть вкусовые качества супа.
Позаботьтесь о том, чтобы дома был запас качественной бутилированной воды. Источник Старо-Мытищинский – природная вода, которая добывается в артезианской скважине в Подмосковье. Проходит несколько этапов очистки, но сохраняет в себе пользу минералов. Она подойдет для супа и не только, раскроет вкус блюда. Служба доставки бесплатно привезет воду в бутылях объемом 5 л или 15 л по любому адресу в Московской области, 6 дней в неделю. А вам не придется нести тяжелые бутылки с водой из магазина.
Итак, мы выяснили: не обязательно каждый день на обед есть именно суп. Но если вам нравится это блюдо – прекрасно. Суп дополнит рацион, согреет в холодную погоду, облегчит состояние при простуде, а еще полезен при проблемах с желудком. Экспериментируйте с добавлением разных трав и пряностей, чтобы блюда приобретали новый интересный вкус.
Если есть супы не хочется, не стоит себя принуждать. Заменить его можно и другими блюдами, которые содержат достаточно жидкости и клетчатки.
Подписывайтесь на наш блог: https://dzen.ru/staro_mytishinsky :) У нас много интересного!
Листая дальше, вы перейдёте на www.stmwater.ru