Вода сама по себе не подвергается процессу разложения. Но это не значит, что она всегда остается пригодной для питья. В статье рассказываем, как определить, что вода испортилась, и что будет, если все-таки выпить несвежую воду.
Может ли вода в бутылке испортиться?
Даже в герметично запечатанной пластиковой бутылке могут образовываться вещества, вредные для здоровья человека. Дело в том, что пластик со временем начинает вступать в химическую реакцию с водой. Частицы полимера растворяются в воде и попадают в организм.
Усугубить эту ситуацию могут неправильные условия хранения. Под лучами солнца вода нагревается, и химические процессы начинают протекать еще быстрее. Поэтому воду нужно хранить в прохладном и темном месте и употреблять до окончания срока годности.
Все намного сложнее, если вы надолго оставили бутылку открытой или уже сделали из нее глоток. Помимо химических процессов, в этом случае могут возникнуть и биологические процессы: микроорганизмы через слюну попадают в благоприятную среду и начинают активно размножаться в воде. Закисание будет происходить еще быстрее, если бутылка нагреется на свету.
Вода в запечатанной бутылке при правильном хранении может оставаться свежей 1-2 года. Однако после вскрытия ее можно хранить не более 10 дней.
Чем чревато потребление несвежей воды?
Вода, в которой размножаются бактерии, может вызвать желудочные расстройства, такие как диарея, тошнота или рвота. Врачи утверждают, что регулярное употребление несвежей воды, особенно с содержанием опасных химических веществ или токсинов, может со временем негативно сказаться на здоровье. Например, начинаются проблемы с почками, печенью и другими органами.
Как определить свежесть воды
Независимо от того, закончился ли срок годности у воды или нет, нужно всегда обращать внимание на признаки, которые говорят о том, что она испортилась:
- Появление осадка (покрылась слизью)
- Отсутствие прозрачности (вода помутнела, позеленела)
- Неприятный вкус (пластика или гнили)
- Странный запах
Чтобы не беспокоиться о состоянии свежести воды, заказывайте бутилированную у проверенных производителей. Вода Старо-Мытищинского источника характеризуется низким уровнем минерализации и жесткости, а также содержит полезные микроэлементы и минералы. Она поставляется в бутылях из экологически чистого и безопасного для здоровья поликарбоната. Даже при сильном нагреве этот материал не выделяет токсичных веществ.
Подведем итоги
- Закрытую бутылку воды нужно хранить в прохладном сухом месте, подальше от солнца.
- Производители указывают срок годности воды на упаковке. В среднем срок составляет до 2 лет.
- После открытия бутылки срок годность воды сильно сокращается. Если вы сделали глоток из бутылки, храните ее в холодильнике и не больше 10 дней.
- Обращайте внимание на признаки, которые указывают на то, что срок годность воды истек: запах, вкус и прозрачность.
- Приобретайте бутилированную воду в экологически чистых бутылях от надежных производителей.
Хотите узнать больше об особенностях знаменитой воды Старо-Мытищинского источника? Переходите на сайт: https://www.stmwater.ru/