Говорят, вода — прозрачная безвкусная жидкость. Неправда! У воды есть вкус: сладковатый, соленый, пресный, жесткий, мягкий — любой. Вы ведь замечали, что кипяченая вода отличается по вкусу от бутилированной, а у одних брендов вода вкуснее, чем у других. Разбираемся, что влияет на вкус воды и почему пить из бутылки вкуснее.
Что влияет на вкус воды?
Минералы
Всем известно, что в воде содержатся минералы — кальций, магний, цинк и так далее. Так вот, концентрация минералов зависит от того, где была добыта вода. Если воду добывали в горах или артезианской скважине, изолированных от загрязнений, вкус воды кажется живым, легким и насыщенным. А если это вода из реки, состав минералов и примесей из-за дождей и деятельности человека в ней отличается и вкус, соответственно, тоже.
Кислотность и примеси
Вода с низким содержанием примесей называется дистиллированной. Она имеет слабый вкус и несет мало пользы для организма — дистиллированная вода практически полностью очищена от минералов и солей, поэтому кажется безвкусной. А вода с высоким уровнем кислотности — газированная — имеет кисловатый вкус. Вы наверняка это замечали. Также вкус примесей ощущается в воде, которая течет по старым заплесневелым трубам. Это такой металлический привкус, который сложно потом забыть.
Хлор
Проточную воду очищают от бактерий с помощью хлорирования. Если вы пробовали воду из-под крана, знаете, что она специфична на вкус и запах. Сравните запахи кипяченной воды из под крана и кипяченой бутилированной. Первая будет иметь неприятный технический запах, который будет увеличиваться от кипячения к кипячению, если не сливать не использованную воду и кипятить ее повторно. Вторая, даже высшей категории, несмотря на жесткость, запаха иметь не будет. Вообще, такая вода опасна для организма, советуем ее не употреблять.
Примеси
Вкус примесей ощущается в воде, которая течет по старым заплесневелым трубам. Это такой металлический привкус, который сложно потом забыть.
Обработка
Вкус воды зависит также от способа обработки. Если на производстве работает система ионизации, вода будет с металлическим привкусом. А если обработка идет через систему обратного осмоса, вода будет безвкусной. Видите, по вкусу воды можно даже определить способ обработки.
Температура
Вода из холодильника кажется вкуснее, потому что она освежает, бодрит и придает энергии. А вот вода комнатной температуры или кипяченая ощущаются не так легко — иногда хочется ее остудить.
Место добычи
Возьмем к примеру воду из артезианской скважины. Если вы пробовали, например, “Источник Старо-Мытищинский”, вы наверняка замечали, что вода на вкус свежая, природная, чистая. Артезианскую воду приятно и легко пить. Вы знаете, что она натуральная и чувствуете это во вкусе.
Контроль качества фильтрации
Еще одна причина, почему бутилированная вода лучше обычной — на производстве она проходит многоступенчатую фильтрацию. Специалисты следят за качеством воды на каждом этапе, а как только уровень очистки снижается, фильтр меняют.
Весной контроль за качеством воды особенно актуален, потому что таит снег. За зиму, он загрязняется выхлопными газами, реагентами и прочим мусором, а когда начинает таять, забирает все вредные вещества с собой в грунтовые воды, из которых впоследствии и попадает в скважины на дачных участках и даже набирается в водопровод.
Дома следить за уровнем очистки практически невозможно. Как правило, люди просто кипятят воду из-под крана и считают, что этого достаточно. Наше мнение — проточная вода никогда не заменит бутилированную по минеральному составу. Мы советуем пить безопасную воду, которая насыщена полезными элементами, чтобы организм правильно и полноценно питался и поддерживал высокий иммунитет.
Пейте воду от проверенных и известных компаний — она и по вкусу лучше, и по качеству намного превосходит проточную воду. Чтобы оформить заказ на доставку такой воды, пролистните страницу дальше. Берегите свое здоровье!
Листая дальше, вы перейдёте на www.stmwater.ru